English

蛙肉并非美食

1998-12-31 来源:文摘报  我有话说
鲜嫩可口的蛙肉常被作为珍品来招待佳宾。但是,医学专家发出了警告:蛙肉并非美食,食用青蛙者危险!

青蛙是曼氏宫绦虫的第一中间宿主。把青蛙大腿垂直剖开,就可看到成团的线虫在蠕动。当人们食用带有这种寄生虫而又没有烹炒熟透的蛙肉时,这种寄生虫就可进入人体,并在人体内移行,对全身各处尤其是皮肤、肌肉组织造成损害,形成脓肿结节。若移行至人体消化、呼吸、泌尿等系统,可以在患者的痰液或尿液中查出活虫;移至神经系统时,可引起脑、脊髓炎症。孕妇被感染后,可造成胎儿畸形。

手机光明网

光明网版权所有

光明日报社概况 | 关于光明网 | 报网动态 | 联系我们 | 法律声明 | 光明网邮箱 | 网站地图

光明网版权所有